Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Diyetisyen Sinem Kaya, "Detoks nedir?, Kimler detoks yapmamalı?" gibi sorulara yanıt verdi. Aynı zamanda birkaç detoks tarifi paylaştı, son olarak ta detoks yapanlara 1 günlük menü önerisinde bulundu.  Yaza girerken yenilenmek istiyor ama nasıl olacağını tam olarak tarif edemiyorsanız sizin için detoks yapma zamanı gelmiştir. Kışın yorgunluğunu, bedeninizden, zihninizden, ruhunuzdan atmak için birçok detoks programını deneyebilirsiniz.

Detoks nedir?

Detoks, vücudumuzda birikmiş olan toksinlerden arınma anlamına gelir. Yetersiz ya da dengesiz beslenme, hareketsizlik, stres, çevre kirliliği, sigara, alkol, radyasyon ve ilaç kullanımı ile beraber vücutta biriken toksik maddeleri uzaklaştırmak için yapılan bir programdır. Hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınlar, çocuklar, yaşlılar ve ciddi kronik rahatsızlığı olan kişiler detoks uygulamamalıdır. Bu kişiler ancak bir hekim kontrolünde ve beslenme uzmanı tavsiyesiyle detoks deneyebilirler.

Öneriler:

• Öncelikle olumsuz dış etkenlerden uzak durulmalı ve doğal beslenmeye önem verilmelidir.
• Bol bol sebze ve meyve tüketilmelidir. Özellikle tüketilmesi gereken sebzeler domates, enginar, salatalık, sarımsak, soya filizi, kereviz, zencefil, maydanoz, meyveler ise kırmızı erik, elma, kivi, kayısı, vişne, böğürtlen.
• Bol su içmeye özen gösterilmeli.
• Kafeinli içeceklerden, alkol ve sigaradan uzak durulmalı.
• Uyku düzenine dikkat edilmeli. Günde en az 8 saat uyumalı.

Detoks Tarifleri…

Tarif 1: 1 su bardağı ılık su içerisine 4 adet elma kabuğu, 1 dilim limon, 1 çubuk tarçın, 1 tutam yeşil çay koyup demlemeye bırakın, daha sonra bunu ılık olarak tüketin. Tarif 2: 1 su bardağı ılık su içerisine birkaç yaprak taze nane ve 1 dilim limon atın ve bu şekilde tüketin.

Örnek bir detoks günü listesi ile yeni sağlıklı başlangıçları kucaklamaya ne dersiniz?

Güne başlarken kaynamış suya 1 çubuk tarçın ve limon dilimi atın, ılıyınca 1 kuru erikle tüketin.

Kahvaltı:

• 1 dilim keçi peyniri
• 1 dilim organik tam buğday ekmeği
• Domates,
• Salatalık,
• Maydanoz,
• Dereotu,
• Nane,
• Fesleğen,
• 1 bardak tarçınlı yeşil çay

Ara Öğün:

• 1 bardak ıhlamur ve papatya çayı karışımı (limonlu, şekersiz)

Öğle yemeği:

• Detoks Salatası

(2 enginar, 3-4 kurutulmuş domates, 1 yemek kaşığı haşlanmış buğday, 1 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu, 2 yaprak beyaz lahana, 1 kırmızı turp, ½ greyfurt, salatalık, közlenmiş veya çiğ kırmızı biber, marul, semizotu, istediğiniz tüm yeşillikler sınırsız miktarda, 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı+1 tatlı kaşığı organik nar ekşisi)

• 1 su bardağı bol naneli ayran

Ara öğün:

• 1 dilim ananas
• 1 kutu probiyotik yoğurt
• 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi karışımı (tarçın ilave edebilirsiniz)

Akşam yemeği:

• 200 gr fırında pişirilmiş somon (üzerine tane karabiber, kırmızı biber ve defne yaprağı serpin 200C°’de 20 dk fırınlayın)
• 1 kase buharda brokoli-karnabahar-brüksel lahanası karışımı (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 diş sarımsak ile soteleyin)
• Bahar Salatası

(1 yemek kaşığı haşlanmış kenevir tohumu, roka, semizotu, ısırgan otu ve tüm yeşillikler, 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı+1 tatlı kaşığı organik nar ekşisi)

Gece atıştırmalığı:

• 1 porsiyon meyve
• 1 su bardağı kefir